Capsule réutilisable : les 5 raisons de passer le cap

Vous avez une machine Nespresso®* et vous jetez une capsule à chaque tasse ? Vous vous êtes peut-être déjà demandé si la capsule réutilisable valait le coup. Le café est-il aussi bon ? Est-ce que c'est compliqué au quotidien ? Fait-on vraiment des économies ?

Thibaut, ingénieur et cofondateur de Caps'Me, répond en vidéo avec les 5 raisons qui font, selon nous, de la capsule réutilisable le meilleur choix pour votre café du matin. On les détaille ci-dessous.

1. Une capsule réutilisable fait du (très) bon café

C'est la première crainte quand on hésite : perdre en qualité. Les images parlent d'elles-mêmes : une belle crema, une extraction régulière, un café qui n'a rien à envier à une capsule jetable.

Le secret tient en 3 règles :

1. La bonne capsule. Elle doit accueillir 5 à 5,5 g de café, l'équivalent d'une capsule jetable, et se fermer avec un opercule pour que la pression monte correctement dans la machine.
2. Le bon remplissage. Un tassage régulier, ni trop ni pas assez.
3. Le bon café. Un café moulu, mouture type espresso, plutôt bien torréfié.

Nos capsules sont en inox alimentaire, conçues pour encaisser les 19 bars de pression des machines à espresso.

 Pour aller plus loin, retrouvez notre guide comment faire un bon café en capsule réutilisable et notre test des cafés moulus de supermarché en capsule réutilisable juste ici : Voir la vidéo 

2. Remplir sa capsule, c'est facile (vraiment)

Soyons honnêtes : remplir une capsule à la petite cuillère, à moitié réveillé, en mettant du café partout, personne ne tient plus de deux jours. Un coup c'est trop tassé, un coup pas assez, et le café n'est jamais le même.

C'est exactement pour ça que Caps'Me a été inventé. Le shaker de remplissage, breveté et doublement médaillé d'or au concours Lépine, conserve votre café et remplit la capsule en quelques secondes : on insère la capsule et en deux mouvements, elle est remplie et tassée. On pose l'opercule, et c'est parti.

Résultat : un geste aussi rapide que d'aller chercher une boîte de capsules jetables, et un café régulier d'une tasse à l'autre. Voir le remplissage en vidéo, à vitesse réelle.

3. On arrête de jeter une capsule à chaque tasse

Même quand elles sont recyclables, les capsules jetables restent des déchets. Pour être recyclée, une capsule doit être collectée, transportée, triée, puis il faut séparer le marc de café de l'aluminium ou du plastique. Tout cela consomme de l'énergie.

Chez Caps'Me, on part d'un principe simple : le meilleur déchet est celui qu'on ne crée pas. Réutiliser vaut toujours mieux que recycler.

• Nos capsules en inox se réutilisent plus de 1 000 fois.
• Elles se ferment avec des opercules à base de papier compostable (norme EN13432), fabriqués en France.
• Le marc de café part au compost ou au jardin, sans emballage à trier.

Plus de 100 millions de cafés ont déjà été préparés avec nos capsules réutilisables : autant de capsules jetables qui n'ont jamais été produites.

4. On fait des économies sur son budget café

Avec la hausse des cours du café, c'est un argument qui pèse. En moyenne, une capsule jetable revient à environ 0,32 € la tasse. Avec une capsule réutilisable, votre tasse coûte à partir de 0,18 € selon le café moulu choisi.

Pourquoi une telle différence ? Quand vous achetez des capsules jetables, vous ne payez pas seulement le café. Vous payez aussi le suremballage qui sert à le portionner, et toute l'industrie qui fait entrer quelques grammes de café dans un minuscule contenant. À qualité égale, le prix au kilo du café moulu est donc logiquement plus bas.

Un exemple simple : à 3 cafés par jour, cela fait environ 1 100 tasses par an. Avec 0,14 € d'écart par tasse, l'économie dépasse 150 € par an. Selon le nombre de buveurs de café à la maison et le café choisi, on se situe entre 150 et 300 € d'économies par an. 

5. On choisit enfin son café

C'est peut-être la raison la plus plaisante. Avec une capsule réutilisable, vous n'êtes plus limité à la gamme d'une marque : vous mettez le café que VOUS aimez.

• En grande surface : la quasi-totalité des cafés moulus fonctionnent très bien. Lors de nos tests, des références comme San Marco* ou Malongo* Petits Producteurs se sont distinguées.
• Chez votre torréfacteur : demandez un café bien torréfié et une mouture type espresso, entre fine et moyenne. C'est l'occasion de découvrir des cafés artisanaux et de soutenir un commerce de proximité.
• Avec les cafés Caps'Me : des cafés de spécialité et aromatisés conçus spécialement pour nos capsules.

Et un petit plaisir qu'on avait oublié : l'odeur du café moulu ouvert le matin, que la capsule jetable avait fait disparaître.

En résumé : pourquoi passer à la capsule réutilisable ?

1. Elle fait du bon café, à condition de respecter les 3 règles : bonne capsule, bon remplissage, bon café.
2. Elle est facile à utiliser au quotidien avec le shaker de remplissage.
3. Elle supprime le déchet d'une capsule à chaque tasse.
4. Elle permet d'économiser entre 150 et 300 € par an.
5. Elle vous laisse libre de choisir votre café.

Nous sommes convaincus que le réutilisable a énormément d'avantages, et qu'il est encore trop peu connu. Prêt à essayer ? Découvrez le coffret Caps'Me compatible Nespresso® Original**, nos cafés conçus pour capsule réutilisable ou trouvez un revendeur ou torréfacteur partenaire près de chez vous.

FAQ : vos questions sur la capsule réutilisable

Le café est-il aussi bon qu'avec une capsule jetable ? Oui, si la capsule contient 5 à 5,5 g de café, qu'elle est fermée par un opercule et que le café est moulu type espresso. On obtient une vraie crème et une extraction comparable.

Quel café moulu mettre dans une capsule réutilisable ? Un café à mouture espresso, entre fine et moyenne, plutôt bien torréfié. La plupart des cafés moulus de supermarché conviennent. Évitez les moutures ultra fines, qui coulent mal.

Combien de fois peut-on réutiliser une capsule Caps'Me ? Plus de 1 000 fois. Les capsules sont en inox alimentaire.

Combien peut-on économiser par an ? Entre 150 et 300 € par an selon votre consommation et le café choisi, avec une tasse à partir de 0,18 € contre environ 0,32 € en capsule jetable.

Sur quelles machines fonctionnent les capsules Caps'Me ? Caps'Me propose des capsules réutilisables compatibles avec les machines Nespresso® Original**, Nescafé® Dolce Gusto®** et Senseo®**.

Nespresso®, Nescafé® Dolce Gusto® et Senseo® sont des marques déposées appartenant à des tiers. **Marques appartenant à des tiers n'ayant aucun lien avec CAPS ME SAS. *Les marques de café citées appartiennent à leurs propriétaires respectifs ; les avis exprimés sont ceux de Caps'Me à l'issue de tests réalisés en capsule réutilisable.