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Le Journal CAPS'ME
Bien choisir, remplir et entretenir vos capsules rechargeables, sublimer votre café et réduire vos déchets : tous nos conseils, signés CAPS'ME, fabricant français de capsules réutilisables.
Compacte, silencieuse, habillée d'un levier en métal : la Nespresso®* Pixie bénéficie d'une très bonne réputation depuis son Red Dot Design Award en 2011. Quinze ans plus tard, tient-elle encore la route ? On l'a déballée, chronométrée, mesurée...
C'est la question qu'on nous pose le plus : « quel café mettre dans une capsule réutilisable ? » Bonne nouvelle, la...
Bien plus qu’un simple coup de fouet pour émerger le matin, faire couler un café est un rituel auquel nous sommes des...
Si le grain de café vert contient tout le potentiel aromatique de son terroir, c’est une étape clé qui vient révéler la...
Si la cuisine génère une grande partie de nos déchets, c'est aussi là qu'il est le plus facile de faire de vraies...
Un matin gâché par une gorgée de café âpre, râpeuse et désagréable… Vous n'êtes pas seuls. Face à une tasse trop amère...
L’été est bien installé et avec lui vient une envie irrépressible de boissons fraîches, gourmandes et revitalisantes. Bonne nouvelle : pas besoin...
Le café de spécialité (ou specialty coffee) désigne des grains d'excellence notés à plus de 80/100 par la SCA (Specialty Coffee Association).
Entre les remèdes miracles de grand-mère et la réalité, il y a parfois un fossé. Qu’est-ce qui marche vraiment, et quelles sont...
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